Ziołami inspirowane
25 maja 2019 roku pojechaliśmy w ramach projektu ,,Mali Geniusze-biologia metodą eksperymentu" na warsztaty kulinarne do gospodarstwa ,,Zielony Wulkan" w Rzeszówku. Podczas spotkania z p. Maciejem- fitoterapeutą -zielarzem poznawaliśmy smaki i właściwości lecznicze pospolitych roślin prosto z łąki i ogrodu ziołowego. Podczas spaceru, mieliśmy chwilę na relaks i odpoczynek na łonie natury. Z zebranych roślin na co dzień uważanych za chwasty, wspólnie przyrządzaliśmy potrawy, które przy wspólnym stole degustowaliśmy. Organizatorką zajęć jest pani Ewa Skotarczak.
A oto nasze menu:
- zupa pokrzywowa
- placuszki z sosem z mniszka i krwawnika
- sałatka pomidorowo-gwiazdnicowa
- chwastna sałatka kwiatowa
- młode pędy świerka i liście mięty w gorzkiej czekoladzie
- woda kurdybankowo-pomarańczowa
- Woda ogórkowo-geraniowa
Krainę Wygasłych Wulkanów opuściliśmy z pełnymi brzuchamiJ oraz z wiedzą jak samodzielnie i bezpiecznie przyrządzać potrawy z pospolitych roślin. Każdy z Nas na koniec spotkania otrzymał także receptariusz. Warsztaty bardzo nas zaskoczyły i długo będziemy je wspominać :)
