Lekcja w skansenie chleba
We wtorek 20 września klasa 3a i 3b odwiedziła Mini Skansen Chlebowy w Raszowie k/ Kamiennej Góry. Gospodyni podzieliła dzieci na trzy grupy, których zadaniem było własnoręcznie upiec chleb i ubić masło. Dzieci samodzielnie wyrabiały ciasto na chleb z mąki razowej najbogatszej w składniki mineralne, zakwasu, ciepłej wody z dodatkiem soli oraz nasion dyni i siemienia lnianego. Warsztaty okazały się świetną zabawą i nauką jednocześnie. Była to lekcja, podczas której mogły utrwalić wiedzę na temat produktów zbożowych i ich zastosowania w kuchni, a także zasadach zdrowego żywienia. Gdy gotowe ciasto chlebowe trafiło w foremkach do pieca, dzieci poszły ubijać masło. Następnie gospodyni poczęstowała nas chlebem, miodem i mlekiem. Wspólna degustacja a potem pieczenie kiełbasek przy ognisku zrekompensowało nam oczekiwanie na własnoręcznie przygotowywany chleb. Z uśmiechem na twarzy i pysznym chlebem razowym dla naszych rodziców pożegnaliśmy Raszów i ,,Dom Pachnący Chlebem,,!
Wiesława Jarzmik i Halina Chmielewska
